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材料(三人份)

牛豬絞肉各150g     雞蛋一個            洋蔥1/2個

麵包粉四大匙          牛奶三大匙        胡椒鹽適量

豬排醬兩大匙          番茄醬三大匙     醬油一小匙

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作法

洋蔥切丁用微波爐加熱500W 2分鐘

在攪拌盆裡放入麵包粉跟牛奶稍微混合

再放入絞肉、雞蛋、胡椒鹽、洋蔥  盡量攪拌

分成三份  拿一份起來用手捏成圓餅  中間要用手指壓成凹陷狀

平底鍋放油用中火加熱

然後把肉餅放下去煎

一面變成金黃色後翻面  調成小火蓋上蓋子  再煎4~5分鐘

熟了就可以拿起來盛盤

用豬排醬兩大匙  番茄醬三大匙  醬油一小匙  做醬汁

淋在漢堡排上  加捲麵或白飯都很好吃喲!

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    黃妮蛋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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